Veranstaltungen, Termine

Auf Wildkräutertour im Erfurter Steigerwald

Hast du Lust, mit mir frische Wildkräuter zu sammeln? Jetzt können wir unseren Kräuterkorb mit frischen Frühlingskräutern wie Waldmeister, Löwenzahn, Giersch, Wiesenlabkraut, Knoblauchsrauke, Gundermann und noch so einiges mehr, füllen. Unterwegs erzähle ich dir, wie du diese Schätze der Natur frisch in der Küche verwenden kannst, wie du sie für später haltbar machen kannst und wie du daraus eine Tinktur, ein Pesto, ein Öl, einen Tee oder etwas anderes für deine Gesundheit herstellen kannst. Du bekommst einen Überblick über die wichtigsten, interessantesten und schmackhaftesten Wildkräuter die jetzt wachsen. Meine ganz persönlichen Lieblingsrezepte mit unseren einheimischen Wildkräutern, bekommst du ausgedruckt zum „mit-nach-Hause-nehmen“, dazu.

Preis: 14 € pro Person

Datum: Sonntag, den 28.4.24

Uhrzeit: 10.30 Uhr

Dauer: ca. 2,5 Stunden

Treffpunkt: an der Brauereigaststätte „Waldkasino“ (oberhalb vom Parkplatz), Am Waldkasino 2, 99096 Erfurt.

Bitte meldet euch bis spätestens Samstag, den 27.4.24 um 20 Uhr an!

Ernährungs- und Gesundheitsberatung Nicole Schütz, Handy 0172 6011767 (auch gerne per whats app), email: n_schuetz@gmx.de .

„Gesundheit, Kulinarik und Wildkräuter“ auf der Burg Tannroda am 26.5.24

„Der Darm – Schlüssel zu Deiner Gesundheit“ und „Selbstversorgung aus der Natur mit Wildkräutern“

Was erwartet dich?

*interaktiver Vortrag zum Tagesthema incl. Kostproben mit Beate

*2- Gänge- Menü im Burgrestaurant

*Kräutertour und -sammeln im Ilmtal mit Nicole

*Vortrag „Verwendung der Wildkräuter in der Küche“ incl. Handout mit Rezepten

*unseren bunt gefüllten Sammelkorb werden wir gemeinsam zu einem Wildkräutersalat verarbeiten, dazu gibt frisch zubereitete Brennnesselchips

Wo?

Burg Tannroda, Lindenberg 9, 99438 Bad Berka/OT Tannroda

Wann?

Sonntag, der 26.5.24, 9.30 Uhr bis 16 Uhr

Was muss ich für den Workshop mitbringen?

Sammelkörbchen oder Stoffbeutel, Schere, Schreibblock und Stift, festes Schuhwerk, viel Interesse am Thema und gute Laune

Preis:

89 € pro Person incl. Materialkosten; zuzüglich 15 € für 2- Gänge-Menü

Anmeldung: über www.beatelive.de/events

Bitte meldet euch rechtzeitig an, da die Plätze begrenzt sind.

Für die Anmeldung bitten wir um eine Anzahlung von 30 € pro Person per Paypal an BeateSrocka@web.de .

Du bekommst dann eine Anmeldebestätigung von Beate. Erst mit der Anzahlung und dieser Bestätigung ist deine Anmeldung verbindlich. Sollte die Veranstaltung nicht stattfinden können, wird der Betrag selbstverständlich zurückgezahlt.

Hast du Fragen? Dann rufe uns bitte an:

Beate Srocka 0176 62194272

Nicole Schütz 0172 6011767

„Gesundheit, Kulinarik und Wildkräuter“ auf der Burg Tannroda am 2.6.24

„Macht Fett wirklich fett? Oder ist es gar gesund?“ und „Kräuteressige und Oxymel“